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盐,我们几乎每天都会在生活中接触到它。曾几何时,小编一度以为盐的制作工艺很简单:拿带有咸味的液体,经过高温晾晒,最后得到的晶体,不就是盐吗?可是越接触,越发现其中的学问远远没有我们想象中那么简单。不同地区有它独到的制盐方式;不同种类的盐也需要有独到的工艺才能让国民吃得放心。所以今天和小编一起来看看,关于盐的制作吧。

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虽然在日常生活中能够处处看到食盐的身影,但是多数人对于食盐的了解还仅仅停留在“盐可调味”这一层上。

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食盐,千家万户最常见的调味品,是人们生活必不可缺的物质之一。那我们有没有想过,每天都在吃的食盐,到底从哪里而来呢?本期“有问必答”,我们就来一起来解答食盐来源的相关问题。

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众所周知,大海是盐储量最丰富的地方。中国关于食盐制作的最早的记载是关于海盐制作的记载。古籍记载,炎帝时的诸侯宿沙氏首创用海水煮制海盐,即所谓“宿沙作煮盐”。

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食盐是我们厨房里面必不可少的一种调味品,我们平时在做菜的时候,大多人是离不开食盐的。但是大家知道食盐除了调味以外,还有7个其他的妙用吗?让我们一起看看食盐还可以怎样使用吧,除了做菜更能方便生活。

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盐乃百味之首,是生活必需品。食盐提供的咸味,使人们享受到美味佳肴的滋味。食盐的主要成分是氯化钠,其所具有的钠,是人体维持体液平衡、生理功能运行的必需元素。食盐虽好,但是也不能乱吃。那么,如何做到科学用盐呢,需要注意以下这些问题:
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